Τυριά σαλάτα με μανταρίνια
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 10 λεπτά
Θα έκανα επίσης μια παραλλαγή στο θέμα της τυρί σαλάτα.
συστατικά
- 1 κουτί μανταρίνια
- 100-150 g τυρί βουνού (καλύτερο αυστριακό)
- 100-150 g τυρί βούτυρο (για παράδειγμα Bonbel)
- Αλάτι, πιπέρι
- Λευκό κρασί ξύδι, λάδι, μερικά κονσέρβα χυμό μανταρινιού
προετοιμασία
Αφαιρέστε τα μανταρίνια από το κασσίτερο, συλλέξτε το χυμό, κόψτε το τυρί σε κύβους. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε μια πικάντικη μαρινάδα με τα υπόλοιπα συστατικά, ρίξτε πάνω στο τυρί και αφήστε την να βουτήξει για τουλάχιστον 2 ώρες, ενδεχομένως σεζόν.
Αυτό ταιριάζει με φρέσκο ψωμί.
