Τυρί σαλάτα με φρούτα
Έχω ένα εξαιρετικό νόστιμο σαλάτα τυριών έκανε, έφτασε πολύ καλά.
Τι χρειάζεστε για 3 άτομα:
- περίπου 500 γραμμάρια τυριού βουτύρου, φρέσκα από το τυρί, εναλλακτικά τυρί σε φέτες
- 1 κουτί μανταρίνια
- 1 κουτί κομμάτια ανανά
- 1 ποτήρι μάγου
- 1x κατεψυγμένα βότανα από εναλλακτικά ιταλικά βότανα της Προβηγκίας
Έτσι γίνεται:
- Πιάστε το τυρί, τοποθετήστε τα μανταρίνια και τον ανανά σε ένα κόσκινο και στραγγίστε, στη συνέχεια συλλέξτε το χυμό και των δύο και σηκώστε το.
- Mayo να αισθανθεί για το τυρί και να ανακατεύετε καλά.
- Τώρα προσθέστε κομμάτια ανανά και μανταρίνι, ανακατέψτε καλά.
- Σταδιακά προσθέστε τα βότανα για να δοκιμάσετε, προσθέστε μερικά ακόμα βότανα.
- Τέλος, κάποιος χυμός μανταρίνι και ανανά μέχρι η σαλάτα να είναι κρεμώδης, αλλά όχι πολύ υγρή.
- Αφήστε το να στεγνώσει για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο, τραβώντας το σωστά. Πριν από τη χρήση, το σεζόν, εάν είναι απαραίτητο, το μπαχαρικό, κλπ.
Προσωπικά, αγαπώ αυτή τη σαλάτα, ειδικά επειδή μπορείτε να την φάτε ξανά την επόμενη μέρα, αρκεί να μην παραμείνει στη ζέστη για πάντα.
Επιπλέον προτείνω σπιτικά κεφτεδάκια. Έχετε μια καλή όρεξη και διασκεδάστε να το δοκιμάσετε!
