Το λάχανο κυλά από το φούρνο
Για όσους δεν θέλουν να τυλίξουν και να τηγανίσουν ... σούπερ εύκολο και νόστιμο!
Συνταγή για περίπου 10 ρολάδες
Βάλτε 1 λάχανο ανάποδα σε βραστό νερό και σταδιακά ξεφλουδίστε τα φύλλα λάχανων, κόψτε το μίσχο και αφήστε το στην άκρη.
1 κιλό αναμιγνύεται: κάντε μια ζύμη κιμά (παίρνω πάντα το Knorr για το κρέας)
Βάλτε σε ένα μικρότερο φύλλο κάτι γλυκό, βάλτε ένα κομμάτι από hack πάνω του, και κυλήστε τα πάντα. Τοποθετήστε ένα μεγαλύτερο φύλλο, περιτυλίξτε και τοποθετήστε τη με την ραφή κάτω από ένα μη λιπαρό δίσκο ψησίματος. Συνεχίστε μέχρι να εξαντληθεί η ζύμη.
Σοτάρετε τις ρόλαδες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Μετά από 45 λεπτά, ρίχνουμε σε 3/4 λίτρων BREW και τοποθετήστε ξανά στο φούρνο για 45 λεπτά. Εάν τα ρολά λάχανου είναι πολύ σκοτεινά, απλά καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
Μετά από ένα σύνολο 1 1/2 ώρες, αφαιρέστε τα ρολά από το φούρνο και κάντε μια σάλτσα από το ζωμό. Για την ισχυρότερη γεύση, προσθέστε ένα κύβο αποθέματος κρέατος, σιγοβράζετε και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι!
