Πλύνετε πράσο - θα είναι πραγματικά καθαρό
Το πράσο πρέπει να πλένεται μόνο μετά το τεμαχισμό, έτσι ώστε να γίνει πραγματικά καθαρό.
Το πράσο είναι ένα νόστιμο λαχανικό - αν δεν ήταν τόσο χρονοβόρο να ξεπλυθεί όλη η άμμος και η γη θρυμματίζεται ανάμεσα στα στρώματα.
Μπορεί να είναι πολύ πιο εύκολο: Κόψτε το άπλυτο πράσο σε κομμάτια - και στη συνέχεια ξεπλύνετε πρώτα. Έτσι μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν εγγυάται καμία βρωμιά μεταξύ των στρωμάτων των φύλλων.
Στη συνέχεια, μπορείτε να προετοιμάσετε τη σούπα πράσου ή τα πράσα τυλιγμένα σε ζαμπόν και τυρί, τα οποία ψήνονται κάτω από ένα κάλυμμα κρέμας!
