Ψήστε το κονσερβοποιημένο ψωμί
Ψήστε ψωμί σε κονσέρβα - φρέσκες, ορεκτικά στρογγυλές φέτες.
Μου αρέσει να ψήνουμε ψωμί ολικής άλεσης, αλλά δεν έχω σχήμα που μου άρεσε πολύ ή το άψαγα (ψήνω από 500 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως από το Aldi).
Σήμερα αφαιρέσαμε από 3 κουτάκια τομάτας (καθαρά δοχεία από κασσίτερο χωρίς εσωτερική επίστρωση) τη ζώνη και το δοχεία πλένονται προσεκτικά, βουρτσίζονται με λάδι μέσα και η ζύμη (κάθε 280 γρ.) γεμίζεται (τα δοχεία ανοίγουν με το περιστρεφόμενο στη μία πλευρά). Αυτά ψήθηκαν στο πλέγμα στην κάτω ράγα, στους 230 ° C για 10 λεπτά, στη συνέχεια στους 200 ° C για 40 λεπτά.
Μετά το ψήσιμο και ψήσιμο, άνοιξα επίσης το κάτω καπάκι και έσπρωξα το ψωμί. Δεδομένου ότι έχω ήδη κόψει μερικές φέτες από αυτό, έπειτα έβαλα το ψωμί πίσω στο κουτί και αυτό έκλεισε με το καπάκι - έτσι είναι ακόμα φρέσκο.
Αποτέλεσμα: δείτε την εικόνα - και δοκιμάστε την πολύ νόστιμη και ζουμερή! Θα το κάνω σίγουρα ξανά.
