Ταϊλάνδης σαλάτα μάνγκο
Έχω μια έξοχη νόστιμη και απλή συνταγή ορεκτικών με την οποία έχω ήδη προκαλέσει μια αίσθηση:
2 μεγάλα ανώριμα, τόσο πράσινα, μαγγό
3 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
1 κουταλιά σούπας ψαριού
1 κουτ. Σούπας ζάχαρη
110 γραμμάρια ψιλοκομμένα
2 κόκκινες τίγρεις της Ταϊλάνδης (ψιλοκομμένες)
3-4 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα καρύδια
- Ξεφλουδίζετε και τρώτε τα μάνγκο
- Ανακατεύουμε χυμό ασβέστου, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη και ασκαλώνια
- Τσίλι και μάνγκο
- Ανακατεύουμε τα καρύδια
- τελείωσε
Ακούγεται αστείο, αλλά είναι υπέροχο!
