Σούπερ γρήγορη ζεστή κέικ για ένα άτομο
Είναι υπέροχο να έχετε ένα μικρό, γρήγορο και ζεστό κέικ ψήνουμε για ένα άτομο στο φούρνο μικροκυμάτων. Για αυτό παίρνουμε ένα μεγάλο κύπελλο ή ένα μικρό μπολ (πρέπει να είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων).
Στη συνέχεια, βάλτε τα βασικά συστατικά που χρειάζεστε για ένα κέικ στο κύπελλο. Έτσι για:
συστατικά
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 4 κουταλάκια σούπας ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- μικρή σκόνη ψησίματος
- 2 κουταλιές λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 αυγό
προετοιμασία
Ανακατέψτε καλά και τελειοποιήστε τη γεύση (ξηροί καρποί, σκόνη κακάου, κανέλα κ.λπ.). Μου αρέσει να κάνω το κέικ με μια συνθλιμμένη μπανάνα, γιατί οι μπανάνες γίνονται πολύ ώριμες για μένα και τότε δεν τους αρέσει να τους τρώω πια.
Στη συνέχεια, ρυθμίζουμε το φούρνο μικροκυμάτων στο υψηλότερο επίπεδο (1000V) και αφήνουμε το κέικ σε αυτό για 2 έως 3 λεπτά. Έγινε!
Εξαιρετικά γρήγορη και μεγάλη για τις κρύες μέρες!
