Μαρούλι αρνιού με ατμό
Σήμερα έχω μια άλλη άκρη για ξεχασμό. Μου συμβαίνει ότι αγοράζω σαλάτα καλαμποκιού και έπειτα δεν έχω χρόνο για να το επεξεργαστώ. Το αργότερο μετά από 2 ημέρες αρχίζει να γίνεται "lommelig".
Τώρα έχω δοκιμάσει κάτι. Άφησα τη σαλάτα "να πρηστεί" σε χλιαρό νερό για 2 ώρες και στη συνέχεια να την καθαρίσει. Μερικές φορές το λουτρό νερού βοηθά και μπορείτε επίσης να το φάτε ως σαλάτα. Εάν όχι, τότε:
Λιώνουμε λίγο λίγο βούτυρο / μαργαρίνη στην κατσαρόλα, τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε σαλάτα καλαμποκιού και ατμό σαν σπανάκι. Περιεχόμαστε με αλάτι, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο. Αν θέλετε, μπορείτε να ανακατεύετε σε κάποια κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα ή τυρί κρέμα. Και ψιλοκομμένο πεύκο ή καρύδια ...
Για αυτό μπορείτε να σερβίρετε κλασικά πατάτες και τηγανητά αυγά. Ή δοκιμάστε κάποιες χυλοπίτες ή σπαγγέτι.
Delicious σας πω! Ειδικά για όσους δεν αγαπούν το σπανάκι! (Σε ποιον ανήκω!)
