Σάλτσα στο παιχνίδι
Πολλοί άνθρωποι τρώνε σάλτσα βακκίνιων ή βακκίνια σε όλα τα πιάτα του παιχνιδιού. Γνωρίζω κάτι όταν ταξιδεύω στην Ολλανδία (ναι, ξέρω ...)
Ολλανδικά φιλέτα με σάλτσα "Flying Dutchman"
1 ποτήρι μήλου (λεπτό χωρίς κομμάτια)
1 κουτί με μπιζέλια
χυμό λεμονιού
κάποια ρίζα τζίντζερ
Το applesauce (που είναι ωραία) και το πιπέρι (στραγγισμένο) μπιζέλια (με Quickchef του Tupper ή Pürrierstab) σε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και λίγο τζίντζερ (τριμμένο). Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να καρύκευμα κάτι με μοσχοκάρυδο.
Εάν προτιμάτε το παραδοσιακό χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο παντζάρι (1-2 φέτες) ή μόνο το χυμό.
Λοιπόν διασκεδάστε να δοκιμάσετε ...
