Πιάτο ρύζι με γαλοπούλα και λαχανικά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Αυτό το νόστιμο πιάτο ρύζι με λαχανικά και κρέας γαλοπούλας είναι έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο και έχει μεγάλη γεύση και μικρή γεύση.
συστατικά
- 200 γραμμάρια ρυζιού
- 500 γραμμάρια στήθους γαλοπούλας
- 2 κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές
- 2 μικρά κολοκυθάκια
- 1 καρότο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι, σκόνη κάρι
- αρωματοπιπέρι
- Γλυκιά πάπρικα και ροδόχρουντα
- λίγο λάδι
προετοιμασία
- Προετοιμάστε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήστε το να κρυώσει.
- Κόψτε το στήθος γαλοπούλας σε μικρούς κύβους. Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε τα λαχανικά.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Τηγανίζουμε το κρέας δυνατά σε λίγο καυτό λάδι και σερβίρουμε με μπαχαρικά, αλάτι, κάρυ και πάπρικα και κρατάμε ζεστά.
- Τώρα τα λαχανικά γαρνιούνται με το σκόρδο και το κρεμμύδι με φρέσκο λάδι στο τηγάνι και επίσης καρυκεύματα.
- Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν μαγειρεμένα, προσθέστε το ρύζι και το κρέας και σοτάρετε τα πάντα πάλι έντονα και ίσως σεζόν λίγο περισσότερο.
