Προετοιμάστε το κουσκούς
Στο TheFruitAndFlowerBasket μπορείτε ήδη να διαβάσετε πώς να μαγειρεύετε χυλοπίτες, πατάτες και ρύζι. Το κουσκούς μπορεί να μην είναι ένα από αυτά τα κλασικά πιάτα, αλλά εδώ και πολύ καιρό έχει αναπτυχθεί στην κουζίνα μου και δεν πρέπει να χάσετε εδώ, νομίζω.
Νομίζω ότι είναι σπουδαία πράγματα, γιατί δεν χρειάζεστε ούτε μια σόμπα γι 'αυτό. Όποιος έχει την ευκαιρία, θα πρέπει να αγοράσει το δρόμο, στα τουρκικά παντοπωλεία, για την ίδια τιμή, έλαβα εκεί δύο φορές μεγαλύτερο πακέτο όπως στο τυποποιημένο σουπερμάρκετ (τιμή: 2,49 ευρώ / κιλό στον Τούρκο, / 500g στο σούπερ μάρκετ, από τον Μάιο του 2010 ).
Το παρασκεύασμα είναι πολύ απλό:
Ελαφρώς αλάτι μερικά κουσκούς (ένας φίλος προσθέτει ακόμα μια παχιά λάδι και μια βουτιά χυμού zirton) και να καλύψει με την ίδια ποσότητα βραστό νερό, ας τραβήξει, χαλαρώστε με δύο πιρούνια μετά από 5 λεπτά (αν ξεχάσετε, αυτό δεν είναι το τέλος του κόσμου ), μετά από 10 λεπτά το κουσκούς έχει απορροφήσει όλο το νερό και είναι έτοιμο να σερβίρει.
Μου αρέσει ιδιαίτερα να το σερβίρουν με τηγάνια λαχανικών και συχνά να το χρησιμοποιείς αν σε διαφορετική περίπτωση θα χρησιμοποιούσες χυλοπίτες ή ρύζι σαν ένα πιάτο.
Επίσης για το κάμπινγκ / στο δωμάτιο του ξενοδοχείου / στο γραφείο βολικό (επειδή μου αρέσει να με κάνει μόνο ένα ζωμό βοείου κρέατος ausm πεθαίνουν και hauh μερικές κουταλιές κουκουβάγια στο κύπελλο).
