Καθαρίστε τις πατάτες σαλάτας ελαφρά και γρήγορα
Σήμερα έμαθα από αυτό το υπέροχο άκρη πώς να ξεφλουδίζω τις πατάτες πολύ εύκολα και γρήγορα και να το δοκιμάζω αμέσως.
Μπορείτε να χαράξετε τις πατάτες λίγο πριν το ψήσιμο με το μαχαίρι άκρη (όχι πολύ βαθιά!). Μετά το μαγείρεμα, το νερό μαγειρέματος χύνεται, και στη συνέχεια οι πατάτες κονιοποιούνται για λίγο με κρύο νερό (σβήνεται). Τώρα μπορείτε εύκολα να το ξεφλουδίζετε τραβώντας το κέλυφος στην τομή με τα δάχτυλά σας και στις δύο πλευρές. Λειτουργεί πραγματικά υπέροχο!
