Πατάτες για γαρνιτούρα πατάτας

Όταν κάνω γαρνιτούρα πατάτας, κόβω τις πατάτες ωμό και στη συνέχεια μαγειρεύω. Δεν χρειάζεται λοιπόν να περιμένω μέχρι να κρυώσουν οι πατάτες μέχρι να μπορέσω να τις φέρω και δεν καίνω τα δάχτυλά μου αν δεν έχω υπομονή να περιμένω. Και ένα άλλο πλεονέκτημα: οι πατάτες δεν αλέθονται τόσο εύκολα από την πίεση που πρέπει να εφαρμόσετε όταν κόβετε τα χέρια σας.

Όταν οι φέτες πατάτας μαγειρεύονται, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τις τοποθετήσετε στο πιάτο κατσαρόλας και να προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά, στη συνέχεια τα βάλτε στο φούρνο και ... να το κάνετε!

Πατάτες jacket light | Kitchen Lab by Akis Petretzikis | Απρίλιος 2024