Μπιζέλια και σούπα

συστατικά

  • 1 μικρό δοχείο από μπιζέλια
  • 1 λίτρο γάλακτος
  • ζάχαρη
  • σιμιγδάλι
  • Mondamin
  • νερό

προετοιμασία

Βράστε το σιμιγδάλι από 1/4 λίτρο γάλακτος - πάρτε λίγο περισσότερο σιμιγδάλι, ώστε να μπορείτε να κόψετε τις ζυμαριές, να κάνετε κάποια ζάχαρη σε αυτό.

Το υπόλοιπο γάλα, τα μπιζέλια και ο χυμός - έτσι όλα από τον κασσίτερο σε ένα δοχείο. Φέρτε σε βρασμό. Κάντε κάποιες ζύμες με σιμιγδάλι με ένα κουταλάκι του γλυκού και προσθέστε τη σούπα. Ανακατεύουμε κάποια σεληνιακή αμίνη (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) με λίγο νερό και προσθέτουμε στο βρασμένο γάλα. Σεζόν με ζάχαρη. Η σούπα πρέπει να είναι παχιά, τότε είναι σωστή.

Αρακάς Κοκκινιστός | Kitchen Lab by Akis Petretzikis | Ενδέχεται 2024