Πάθος κέικ κρέμας φρούτων
συστατικά:
για τη ζύμη (κάτω μέρος του μπισκότου):
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
150 γραμμάρια αλεύρου
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
150 γραμμάρια ζάχαρης
στους 180 ° C περίπου 25 λεπτά. ψήνω
για την κάλυψη:
2 κούπες (200 γραμμάρια γλυκό κρύο) κρέμα
2 φλιτζάνια (150γρ) γιαούρτι φρούτων πάθους
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 Ρ σταθεροποιητής κρέμας
1 Ρ ζελατίνη (6 φύλλα)
Ζάρια 1-2 φρέσκα φρούτα πάθους (ή ένα μεγάλο κασσίτερο)
Κρέμα κρέμας με σταθεροποιητή κρέμας, διπλώστε στο γιαούρτι, παρασκευάστε ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες και διπλώστε με χλιαρό (πιο κρύο από ζεστό!). Στη συνέχεια, διπλώστε τα ψιλοκομμένα φρούτα.
ΑΚΟΥΣΤΕ ΕΝΑ ΔΑΧΤΥΛΙ ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΠΑΣΜΑ!
Τώρα απλώστε όλη αυτή τη μάζα στο πάτωμα μπισκότων και το λεπτό. βάλτε το στο ψυγείο για 4 ώρες.
Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα και γιαούρτι - θα πρέπει να ταιριάζει μόνο γεύση.
