Φούρνα λαχανικά σε σχάρα
Πόσο συναρπαστικό - η πρώτη άκρη μου ... Φούρνα λαχανικά σε σχάρα, επίσης για την επόμενη μέρα.
Συνταγή λαχανικών φούρνου:
Αυτά τα λαχανικά είναι πάντα μαζί μας όταν έχουμε ένα μπάρμπεκιου. Είναι εξαιρετικά γρήγορο, μπορεί να ετοιμάζεται ώρες πριν, η ψησταριά δεν είναι επικαλυμμένη με λαχανικά ή πατάτες και κάθε ένας από τους καλεσμένους μου ήταν ενθουσιασμένος! Τα λαχανικά δοκιμάζουν επίσης καλά με ψάρι ή κρέας από το τηγάνι ή απλά καθαρά! Επίσης, το κρέας ή τα ψάρια μπορούν να τοποθετηθούν καλά στα λαχανικά και να μαγειρευτούν μαζί στο φούρνο.
Πάρτε:
ένα πιάτο κατσαρόλας, φύλλο ψησίματος, ψησταριά ή κάτι παρόμοιο
Πατάτες, ακατέργαστες, αποφλοιωμένες, σε κομμάτια με μέγεθος δαγκώματος
Το σκόρδο, με μένα μόνο κατά το ήμισυ, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε αργότερα, διαφορετικά συνθλίβονται.
Καρότα, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια, μάραθο, μανιτάρια ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε, όλα σε κομμάτια μικρού μεγέθους.
Τα πάντα ψιλοκομμένα με λίγο ελαιόλαδο, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι, ενδεχομένως τσίλι με γεύση. Τα βότανα (δεντρολίβανο, θυμάρι, κλπ.) Είναι πάντα καλά!
Τώρα όλα έρχονται στο φούρνο στους 180 ° C. (Κυκλοφορία του αέρα) Ιδανικά, πρώτα τα λαχανικά (πατάτες, καρότα κλπ.) Και λίγο αργότερα τα μαλακά λαχανικά όπως τα κολοκυθάκια, διαφορετικά θα είναι ελαφρώς πονηρά.
Όλα είναι έτοιμα μετά από περίπου 30-40 λεπτά. Όταν οι πατάτες προθερμαίνονται, γίνονται πιο γρήγορα.
Γεύσεις νόστιμα και μπορούν να ποικίλουν από διάφορα λαχανικά συχνά.
Αλλά το καλύτερο:
Αν υπάρχει κάτι που παραμένει, το θερμαίνω την επόμενη μέρα, το πουρέ και ανακατεύουμε το νόστιμο κουτί λαχανικών με ζυμαρικά. Η κόρη μου (2 ετών) αγαπά αυτό το πιάτο, οπότε δεν παίρνει αρκετά από τα λαχανικά. Αυτό δεν φαίνεται τόσο ωραίο, αλλά είναι μια απόλυτη σύσταση για γονείς λαχανικών-muffles!
