Oatmeal και το μήλο cookies
Oatmeal μπισκότα μήλων με ολικής άλεσης. Κάτι υγιές για σνακ!
Συστατικά: (για περίπου 40 κομμάτια)
- 120 γραμμάρια μαλακού βουτύρου
- 200 g καστανής ζάχαρης
- 30 γραμμάρια μήλου
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό μήλου
- 1 σόδας κουταλακιού
- 50 ml ζεστού νερού
- 130 γραμμάρια πικάντικης βρώμης
- 280 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 πρέζα αλάτι
- 80 g βλαστάρια σοκολάτας (γλυκόπικρη)
προετοιμασία:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C (κυκλοφορημένος αέρας: 180 ° C).
- Κτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μήλο και το χυμό μήλου σε ένα μπολ μέχρι το αφρώδες.
- Προσθέστε τη σόδα σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε σε 50 ml βραστό νερό και ανακατέψτε στη σάλτσα μήλου.
- Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, αλεύρι, αλάτι και τελικά η σοκολάτα πέφτει και ανακατεύετε.
- Από τη ζύμη με δύο κουταλάκια του γλυκού, βάλτε μικρούς σωρούς σε επαρκή απόσταση στα φύλλα ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος.
Χρόνος ψησίματος: Ψήστε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Συμβουλή: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σταφίδες, ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα αντί για σταγόνες σοκολάτας.
