Nicecream; παγωτό βέγκαν φτιαγμένο από μπανάνες
Καλοκαίρι χωρίς πάγο; Αφάνταστη. Ειδικά στις ζεστές μέρες όπως αυτή την εβδομάδα, το παγωτό είναι μια τέλεια γλυκιά ψύξη. Ωστόσο, υπάρχει επίσης μια υγιεινή και εύγευστη εναλλακτική λύση: Nicecream.
Τι είναι το Nicecream;
Η τάση από τις ΗΠΑ έχει φτάσει πολύ μαζί μας και είναι πραγματικά κάτι από την άποψη της γεύσης.
Το Nicecream βασίζεται ώριμες κατεψυγμένες μπανάνες παράγεται και λειτουργεί χωρίς βιομηχανική ζάχαρη. Είναι μια υγιεινή (και vegan) εναλλακτική λύση σε τακτικά παγωτά. Οι ώριμες μπανάνες παρέχουν μια κρεμώδη συνεκτικότητα και την τέλεια γλυκύτητα, καθώς η δύναμη της μπανάνας στη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε ζάχαρη. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν φουντούκι, γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, άλλα κατεψυγμένα φρούτα ή νιφάδες κακάου και καρύδας, τα οποία βελτιώνουν περαιτέρω τη γεύση. Η φαντασία δεν γνωρίζει όρια.
Το μόνο που χρειάζεται να ετοιμάσετε είναι ένας μπλέντερ χειρός ή ακόμα ένας καλύτερος μπλέντερ υψηλής απόδοσης.
Ανάλογα με τον τύπο του παγωτού, το παγωτό περιέχει συστατικά όπως γάλα, αυγό, κρέμα, ζάχαρη, χυμό φρούτων και / ή σοκολάτα. Ως αποτέλεσμα, το Nicecream μειώνει τις θερμίδες ανάλογα με τα βασικά συστατικά της μπανάνας και του γάλακτος. Η γεύση δεν πάσχει καθόλου καθώς οι ώριμες μπανάνες περιέχουν αρκετή φρουκτόζη, όπως ήδη αναφέρθηκε.
Το Nicecream αποκαλείται επίσης παγωτό Nana; από την αγγλική μπανάνα.
Κάνε απλά το Νεκτυράμ
Το σημαντικό είναι να φάτε τις μπανάνες και τα άλλα φρούτα που χρησιμοποιούνται για το Nicecream. κατεψυγμένα για τουλάχιστον 5 ώρες, Οι ώριμες μπανάνες πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια, έτσι ώστε να μπορούν να αναμιχθούν αργότερα. Είναι επίσης υπέροχο να παγώσετε τα φρούτα κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Το Nicecream είναι εύκολο να δημιουργηθεί σε δύο βήματα:
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε σε μικρά κομμάτια και παγώστε σε μια τσάντα καταψύκτη ή ένα Tupperbox. Επίσης, καταψύξτε άλλα φρούτα (κόψτε τα μεγαλύτερα φρούτα, τα οποία θα κάνουν την ανάμιξη ευκολότερη αργότερα). Φυσικά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα άμεσα.
- Μετά από τουλάχιστον πέντε ώρες, αφαιρέστε τα φρούτα από την κατάψυξη και αφήστε το να ξεπαγώσει για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πινέλο όλα τα συστατικά με ένα μπλέντερ χειρός ή μπλέντερ υψηλής απόδοσης μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη κρεμώδη μάζα. Το γάλα με περικόχλια κάνει την ανάμειξη των κατεψυγμένων συστατικών ευκολότερη Στη συνέχεια γεμίστε το Nicecream σε γυαλιά ή κύπελλα και σερβίρετε φρέσκα, έτσι ώστε η συνοχή να παραμένει καλή.
Συνταγές για το Nicecream (για περίπου 5 μερίδες)
- 4 μπανάνες
- περίπου 80 γραμμάρια σμέουρων
- περίπου 80 γραμμάρια βατόμουρων
- περίπου 80 γραμμάρια βατόμουρων
- περίπου 300 ml γάλακτος από φουντούκια
Δοκίμασα τρεις διαφορετικές ποικιλίες Nicecream. Το ποσό ήταν αρκετό για περίπου πέντε μερίδες. Παγώσαμε τα κομμάτια μπανάνας και τα υπόλοιπα φρούτα τη νύχτα και την επόμενη μέρα έκοψα το ποσό των κατεψυγμένων τεμαχίων μπανάνας για να μπορέσω να ανακατέψω ένα τμήμα με σμέουρα, βατόμουρα και βατόμουρα. Έχω χωρίσει το φουντούκι γάλα στους τρεις γύρους.
Τα συστατικά πλύθηκαν κρεμώδη σε ένα κύπελλο μέτρησης με ένα μπλέντερ χειρός. Φυσικά, είναι επίσης χρήσιμο σε ένα κύπελλο υψηλής ανάμιξης. Αν έχετε ένα μίξερ υψηλής απόδοσης, η ανάμειξη πιθανότατα δεν θα διαρκέσει τόσο και είναι ευκολότερη. Το αποτέλεσμα ήταν ακόμα όμορφο και νόστιμο. Στις εικόνες υπάρχουν Βατόμουρο με βατόμουρο και Blueberry Nicecream για να δει.
Πεισθείτε τον εαυτό σας για το Nicecream και δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές. Μου άρεσε πάρα πολύ και μπορώ μόνο να το συστήσω. Θέλω να συμβουλεύω με το "Κανονικό"; Φυσικά, μην δαιμονοποιείτε το παγωτό, είναι απλώς μια εναλλακτική λύση που πρέπει να παρουσιαστεί. Ως υγιεινό αναζωογονητικό επιδόρπιο, για να κάνετε τον εαυτό σας γρήγορο και εύκολο, το Nicecream είναι πραγματικά υπέροχο. Για τους vegans, είναι επίσης μια μεγάλη εναλλακτική λύση στο παγωτό γάλακτος.
