Κάνετε τον εαυτό σας σε σκόνη λαχανικών
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Σε ορισμένες συνταγές αναφέρεται ότι π.χ. Προσθέστε 1 κουταλάκι. Έτσι σημαίνει 1 σκόνη ζύμωσης κουταλακιού. Δεν μου αρέσουν τα "πράγματα" από το σούπερ μάρκετ, επειδή υπάρχουν πάρα πολλά "τέχνη" και ενισχυτές γεύσης σε αυτό.
Χθες, ένας φίλος μου τηλεφώνησε αν δεν μπορούσα να την βοηθήσω επειδή είχε πολλά λαχανικό αρκετά μικρές για να μειώσουν το ετήσιο απόθεμα λαχανικών. Φυσικά πηγαίνω. Μόνο, δεν βράζει ζωμό για να το διατηρήσει στη διατήρηση βάζα, έκανε σκόνη έξω από αυτό!
Χρειάζεστε τα εξής:
Καρότα, σέλινο, πράσα, κρεμμύδια, που του αρέσει Knobi, μαϊντανός, κάποια πιπερόριζα, αλάτι.
Με το ποσό που έχουμε επεξεργαστεί εκεί, έχω προσπαθήσει να μειώσω τη συνταγή σε μια δέσμη των χόρτων, όπως το παίρνετε στο σούπερ μάρκετ.
συστατικά
- 1 μάτσο δέντρων σημύδας
- 2 κρεμμύδια
Τα υπόλοιπα συστατικά είναι θέμα γεύσης:
- Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, μανιτάρια, μαϊντανό, θυμάρι, κλπ.
προετοιμασία
Τώρα όλα αναμιγνύονται. Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε το φούρνο στους 80 ° για 4 ώρες.
Μόλις στεγνώσει, βάλτε το ξανά στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σκόνη σε γυαλιά.
Μου είπε ότι διαρκεί τουλάχιστον 1 χρόνο!
