Νόστιμο σπιτικό φαγητό
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Το Σάββατο ήπια εγώ ο ίδιος eggnog για πρώτη φορά ... πολύ νόστιμο. Και την επόμενη μέρα, τυχαίνει να βρούμε μια συνταγή για αυτό.
συστατικά
- 1/2 L eggnog
- 1 L ημίξηρο λευκό κρασί
- 1-3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη (ανάλογα με τη γεύση)
- Κανέλα (ως σκόνη ή ραβδί) για γεύση
προετοιμασία
Ανακατέψτε το λικέρ αυγού και τη ζάχαρη και αφήστε το να ζεσταθεί. Η ζάχαρη διαλύεται. Στη συνέχεια, προσθέστε κρασί, ίσως κανέλα και βράστε τουλάχιστον μία φορά (αυτό δίνει τον όμορφο αφρό στην κορυφή). Σερβίρετε αμέσως, επειδή ο αφρός διαλύεται.
επιπλέον: Έχω προσθέσει 200 ml γλυκιά κρέμα γάλακτος και 200 ml νερό, σε αντίθεση με την αρχική συνταγή, τότε η γροθιά του αυγού έχει μια πιο απαλή γεύση.
