Μαγειρέψτε με την αργή κουζίνα
Έχω λάβει μια νέα συσκευή κουζίνας, η οποία ήταν μέχρι τώρα άγνωστη για μένα, το Crock Pot, το Slow Cooker ή το Schongarer.
Έρχεται από την Αμερική και μάλλον σε κάθε νοικοκυριό. Η συσκευή προετοιμάζεται με χαμηλές θερμοκρασίες πέρα από το μέγιστο. 12 ώρες εξαιρετικής τροφής. Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη και από μόλις 25 ευρώ.
Έτσι λειτουργεί
- Ένα ψητό κομμάτι, όπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλοι οι τύποι κρέατος, σε γεύση, σοτάρετε και, αν το επιθυμείτε, βάζετε σε ένα (φυτικό) κρεβάτι λαχανικών στο δοχείο.
- Καλύψτε, ενεργοποιήστε, περιμένετε 12 ώρες, ολοκληρώστε. Το δοχείο έχει τα επίπεδα θέρμανσης "υψηλή" "med" "χαμηλή". Όλα τα επίπεδα λειτουργούν καλά.
- Ο μακρύς χρόνος μαγειρέματος απλώνει τις γεύσεις και παίρνετε το κρέας που ταιριάζει με το βούτυρο, με πολύ γεύση.
- Επίσης γκούλας, σάλτσα μπολονέζ (αξεπέραστη!), Φρέσκο λάχανο, σούπες μπορούν εύκολα να προετοιμαστούν με αυτόν τον τρόπο.
Τι δεν μπορεί να κάνει το δοχείο
- Εάν θέλετε τραγανό κρέας, αυτό είναι λάθος, λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας, δεν μπορεί να επιτευχθεί κρούστα. Για αυτό, το κρέας πρέπει να ψηθεί στη σχάρα όταν τελειώσει, αλλά προσέξτε: αποσυντίθεται πολύ εύκολα επειδή είναι πραγματικά πολύ τρυφερό.
- Τι να δώσετε προσοχή στα γαλακτοκομικά προϊόντα (κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος) για καθαρισμό μόνο λίγο πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, αλλιώς ξετυλίγεται.
- Ιδανικό είναι η κατσαρόλα για τους επαγγελματίες, το βράδυ προετοιμάζουμε τα πάντα, την κατσαρόλα στο ψυγείο, την ανάβουν το πρωί, το βράδυ, όταν φτάσετε στο σπίτι τα πάντα είναι έτοιμα.
- Η κατανάλωση ενέργειας είναι ελάχιστη.
Εδώ είναι μια επιλογή προϊόντος
