Γρήγορες πατάτες

Ιδανικό για μπάρμπεκιου.

Πάρτε τις φρέσκες πατάτες και τις πλένετε. Στη συνέχεια κόψτε τους κατά μήκος και βάλτε τους με την κοπτή πλευρά προς τα κάτω σε ένα λιπαρό με το φύλλο ψησίματος. (αρκετό λάδι για την κάλυψη του κασσίτερου). Στη συνέχεια βουρτσίστε και τις πατάτες με λάδι. Τώρα κάνεις τα πάντα πάνω από τα αποξηραμένα βότανα πάνω, που είναι τόσο πέρα ​​από το δρόμο (βασιλικός, ρίγανη, βότανα de Provance, Knobi κ.λπ.). Μου αρέσει να βάζω μερικά φρέσκα κύβους κρεμμύδι ανάμεσα στις πατάτες. Τώρα βάζετε όλο το πράγμα στο φούρνο σε 180 μοίρες (καλύτερα προθερμανθεί, αλλά επίσης πηγαίνει - παίρνει μόνο λίγο περισσότερο). Μετά από περίπου 1/2 ώρα μαγειρεύονται οι πατάτες, ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος των πατατών. Τώρα προσθέστε λίγο τυρί τυρί ή βούτυρο και βάλτε το στην κάβα τροφοδοσίας.

Πατάτες ογκρατέν για το γιορτινό τραπέζι | Φαγητό | Paxxi (Ε224) | Ιούνιος 2021