Macaroons - δεν σκληραίνουν
συστατικά
- 4 ασπράδια αυγού
- 150 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 p ζάχαρη βανίλιας
- 65γρ τυρί cottage
- 100g νιφάδες καρύδας
- Φουντούκια 100 γρ
προετοιμασία
Χτυπάτε τα ασπράδια αυγού με ένα τσίμπημα αλατιού μέχρι να σκληρύνετε, προσθέστε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας, διπλώστε στα υπόλοιπα συστατικά. Η μάζα με δύο μικρά κουτάλια στο kl. Δώστε γκοφρέτες.
Ψήνουμε στους 180 ° C μέχρις ανοιχτό καφέ.
Τα τυρόπηλα καθιστούν τα macaroons πάντα μαλακά.
