Φαγητό με λουκάνικα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Φαγητό με λαχανικά και λουκάνικα, για 4 άτομα, για την τρέχουσα φθινοπωρινή σεζόν.
συστατικά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 2 καρότα
- λάδι
- 1/2 φλιτζάνι λαχανικό ζωμό
- 1 κουτί φακών
- 4 λουκάνικα
- λευκό ψωμί
προετοιμασία
- Τρίψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι.
- Κόψτε τις πιπεριές και τα καρότα σε μικρούς κύβους και συνεχίστε να σιγοβράζετε με το κρεμμύδι. Μετά από περίπου 10 λεπτά, προσθέστε μισό φλιτζάνι λαχανικών.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τις φακές και θερμαίνετε καλά, μην μαγειρεύετε.
- Τα λουκάνικα είτε κόβονται σε φέτες είτε προστίθενται στο κομμάτι.
- Στη συνέχεια, σερβίρετε με λευκό ψωμί.
Απολαύστε το γεύμα σας!
