Kassler Rösti κατσαρόλα με λάχανο
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
(Για περίπου 6 άτομα)
συστατικά
- 2 kg χτένα Kassler (χωρίς κόκαλα)
- 2 σακούλες. hash καφέ
- 1 φορά τριμμένο τυρί (περίπου 250g)
- 3 φλιτζάνια γλυκιά κρέμα
- 1 κουτί από λάχανο
προετοιμασία
Συντριβή του rösti, του τυριού και της κρέμας. Ανακατέψτε όλα αυτά σε πολτό.
Διαδώστε την λάχανο στο πιάτο και τοποθετήστε το κομμένο σε φέτες καπνιστό χοιρινό κρέας στην κορυφή. Στη συνέχεια διανείμετε το κουάκερ ομοιόμορφα πάνω στο κρέας.
Όλα σε 200 ° C περίπου 50 λεπτά στον φούρνο.
