Ακριβώς κόψτε τα κρεμμύδια πολύ λεπτά
Juhu! Η πρώτη συμβουλή μου. Ελπίζω ότι δεν υπάρχει ακόμα!
Όταν χρειάζομαι κρεμμύδια πολύ γρήγορα και απλά πολύ, πολύ λεπτό, προχωράω ως εξής: Κόψτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια (όπως για το σκόρδο, το οποίο είναι ακόμα πιεσμένο). Στη συνέχεια, απλώς πιέστε τη σκόνη αυτή σε μερίδες (ακριβώς όπως το σκόρδο). Έγινε!
Έχει το πλεονέκτημα ότι δεν χρειάζεται να κλάψετε τόσο πολύ ... Είναι υπέροχο για σάλτσες, κεφτεδάκια, σάλτσες για σαλάτες κλπ. Ή ακόμα και για ανθρώπους που τους αρέσουν τα κρεμμύδια, αλλά όχι λίγο!
