Τηγανητή μαύρη πουτίγκα με πολτοποιημένες πατάτες και μήλα
Μαύρη πουτίγκα ή μαύρο λουκάνικο, όπως ονομάζεται εδώ στο Μέλανα Δρυμό, κομμένο σε φέτες χοντρές με το δάχτυλο, ξεφλουδίστε, ρολό στο αλεύρι και βγάλτε το τηγάνι με λάδι. Νόστιμο τραγανό τηγάνισμα, το αλεύρι εμποδίζει την πτώση ...
Κάνετε πατάτες (προτιμώ το Pfanni, υπάρχει το Lidl, ανακατέψτε το περιεχόμενο της τσάντας σε βραστό νερό και προσθέστε το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες).
Τα μήλα από το γυαλί (Lidl) ή το Tetrapak (Aldi).
Οι γεύσεις είναι εξαιρετικές και είναι πραγματικά έτοιμες μέσα σε 5 λεπτά. Ο ίδιος συνδυασμός έχει πολύ καλό γεύση με το τηγανισμένο συκώτι και τα κρεμμύδια στον ατμό, αλλά δεν το έκανα και εγώ ....
