Καταψύξτε τις κορινθιακές σταφύλια ώστε να είναι διασκορπισμένες

Αν παγώσετε τα κόκκινα φραγκοστάφυλα, συνιστώ λίγη προσπάθεια - δύο επιπλέον λεπτά εργασίας - έτσι ώστε να είναι έτοιμα για χρήση.

Έτσι γίνεται

Μετά το πλύσιμο και την απογύμνωση των πανικών, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα προστίθενται κατά τμήματα σε μια τσάντα καταψύκτη. Αυτό θα πρέπει να είναι πολύ μεγάλο για το ποσό της κορινθιακής σταφίδας, ώστε να μπορείτε να ξαπλώσετε επίπεδη με μικρή απόσταση το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα στρώμα. Αυτή η επίπεδη συσκευασία παγώνει τώρα στην κατάψυξη.

Όταν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, μπορούν να γεμιστούν σε μια τσάντα που ταιριάζει και να κλείσουν με ένα κλιπ. Εάν χρειάζεστε ένα μικρό ποσό για ένα επιδόρπιο ή για το κέικ, τα μούρα ρίχνουν έξω και μπορείτε να βάλετε τα υπόλοιπα πίσω στην καταψύκτη.

Εάν τα γεμίσετε σφιχτά στη σακκούλα από την αρχή, παγώνουν σε ένα στερεό κομμάτι.

Φυσικά αυτό είναι δυνατό με όλα τα μούρα ή κατεψυγμένα βότανα.

Καλλιέργεια σταφίδας | Αύγουστος 2020