Χνουδωτά ομελέτα
Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά εύκολο να παρασκευάσετε αφράτα ομελέτα, αν ακολουθήσετε αυτή την άκρη:
Είναι πραγματικά ένα βασικό, πώς να προετοιμάσει τα ομελέτα. Σκέφτηκα για δεκαετίες και έφαγα τα ομελέτα - το Bissi ξηρό, το Bissi καίγεται, το bissi ... καλά - πάντα γενναίος για πρωινό. Ενώ το έκανα αυτό, σχεδόν έσπασε τον καρπό μου ενώ προσκολλήθηκα, τόσο ανυπόμονα - αφρώδες - το γλείφω για να έχω ένα καλό ομελέτα. Χα, αυτό ήταν το λάθος.
Το τέχνασμα είναι απλό:
Τα ομελέτα σερβίρονται με ένα πιρούνι, - κανένα ξύλινο κουτάλι, κανένα ξύλινο κουτάλι - δεν αφρώδες με αφρό? απλά ανακατεύουμε τους κρόκους αυγών και τα ασπράδια αυγών. Προσθέστε το βούτυρο στο ταψί, προσθέστε το αυγό, την εποχή, προσθέστε εν συντομία και στη συνέχεια ανακατέψτε. Εάν το ομαλοποιημένο αυγό είναι ήδη στερεό σε ένα σημείο, αλλά εξακολουθεί να επιπλέει σε κάποιο άλλο μέρος, μπορείτε να ρίξετε όλο το chill bissi μαζί. Σύντομα όλα είναι - καλά κιτρινωπά - τηγανητά. Στη συνέχεια, το αυγό στοιβάζεται στη μέση του τηγανιού και τραβιέται από τη σόμπα, πάνω στην οποία μπορεί ακόμα να περάσει για ένα επιπλέον λεπτό.
