Καλό μήλο πίτα
Εδώ είναι ένα κέικ μήλου λίγο διαφορετικό. Λόγω της επεξεργασίας του είναι ωραία ζουμερή. Έρχεται πάντα πίσω σε μένα καλά.
Κάνω ένα κανονικό μείγμα:
- 375 g αλεύρι
- 150 g ζάχαρης
- 150 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης
- 3 αυγά
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- κάποια γεύση ψησίματος (σύμφωνα με το γούστο σας)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 σπάνιο πακέτο σόδα ψησίματος
προετοιμασία
Το σύνολο του δοσιμετρήθηκε ένα ελατηριωτό Springform (28 cm)
Στη συνέχεια, περίπου 1 κιλό Äpel δεν είναι πολύ λεπτές τριμμένες. Το σύνολο κατανέμεται γενναιόδωρα στη ζύμη. Τέλος, πασπαλίζετε μια χούφτα ζάχαρης πάνω από τα μήλα.
Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 1 ώρα σε περίπου 175 μοίρες.
Κάτι εξαρτάται από το χρόνο ψησίματος των χρησιμοποιούμενων μήλων.
Όσο πιο ζουμερά είναι τα μήλα, τόσο περισσότερο πρέπει να παραμείνει το κέικ στο φούρνο.
Όταν έγραφα τη συνταγή, το στόμα μου πότισε. Πρέπει να τον ψήσω πάλι τις επόμενες μέρες.
