Δεν υπάρχει συνδετήρας σάλτσας στο χέρι - τι τώρα;

Απλά προσθέστε κορν φλάουρ (ποσότητα ανάλογα με τις ανάγκες) με λίγο νερό. Δεν πρέπει να είναι υδαρής, έτσι δεν πάρα πολύ νερό, ακριβώς αρκετά ώστε να δεσμεύει καλά. Ανακατεύουμε καλά. Έγινε! Τώρα έχετε το συνδετικό σας σάλτσα και μπορείτε να το ανακατεύετε στην κατάλληλη σάλτσα. Με την ευκαιρία, μπορείτε επίσης να κάνετε ένα roux με αυτό το τέχνασμα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ως συνήθως μέχρι να στεγνώσει και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το άμυλο αναμειγμένο με νερό αντί για αλεύρι και προσθέστε γάλα ή κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια σερβίρετε με πιπέρι, αλάτι και μοσχοκάρυδο.

Ωστόσο, αυτό δεν συνιστάται με κανονικό συνδετικό σάλτσας!

Καλή τύχη και καλή όρεξη!

Sicko by Michael Moore with GR subs | Μαρτιου 2024