Apple πίτα από την ενιαία κουζίνα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρειάζεστε για αυτό το κέικ κανένα μεγάλο εξοπλισμό κουζίνας, κανένα σπάνιο συστατικό, καμία μεγάλη εμπειρία ψησίματος και όχι πολύς χρόνος, χωρίς φούρνο και κανέλα ψησίματος. Ένα φούρνο μικροκυμάτων και μικροκύματα κατάλληλα πιάτα, z. Β. Μεγάλο κύπελλο καφέ γάλακτος ή Müslischälchen. Εάν δεν έχετε ηλεκτρικό χτύπημα, πάρτε ένα πιρούνι.
συστατικά
- 1 αυγό
- 50 γραμμάρια ελαίου (ηλιοτρόπιο ή κραμβέλαιο)
- 50 g ζάχαρης
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γραμμάρια αλεύρου ή αμύγδαλα / φουντούκια
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 μήλο
- εάν χρειάζεται, λίγο βούτυρο για τη φόρμα
προετοιμασία
- Γεμίστε το φρέσκο αυγό με το πιρούνι, προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε καλά.
- Αρχικά αναμίξτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα μαζί καλά και στη συνέχεια ρίξτε το υγρό (αν έχετε ένα κόσκινο, κοσκινίστε το πάνω από αυτό).
- Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Εάν η ζύμη είναι πολύ σταθερή, προσθέστε λίγο περισσότερο υγρό (νερό, χυμό μήλου ή γάλα), μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά. Εάν η ζύμη πέσει "σκληρά από το κουτάλι", έχει τη σωστή συνέπεια.
- Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον από τον πυρήνα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε προσεκτικά τη ζύμη.
- Στρώστε το δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων με λάδι ή βούτυρο. (Προσθέστε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο στο πιάτο, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα και μετά απλώστε με ένα κομμάτι χαρτιού συσκευασίας βουτύρου).
- Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι και ψήνετε σε πλήρη ισχύ για 5 λεπτά. Προσοχή, η ζύμη είναι ακόμα σε λειτουργία, οπότε συμπληρώστε τη φόρμα μόνο 3/4. Η ποσότητα της ζύμης είναι αρκετή για δύο μπολ δημητριακών συνολικής χωρητικότητας 350 ml. Αν γεμίσετε τη ζύμη σε 4 κανονικά φλιτζάνια καφέ, παίρνετε muffins.
Συμβουλή για ανθρώπους που θέλουν να ψήσουν για πάσχοντες από αλλεργίες ή άτομα με δυσανεξία: Με τα αμύγδαλα στο έδαφος αντί για το αλεύρι, η τούρτα είναι χωρίς γλουτένη. Χωρίς γάλα και γάλα, είναι απαλλαγμένο από πρωτεΐνες γάλακτος και χωρίς λακτόζη.
