σαλάτα αγρότη
συστατικά:
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι
1 αγγούρι
3-4 ντομάτες
1 πακέτο φέτας (μου αρέσει από αγελαδινό γάλα)
2 κουτιά τόνου ("στο νερό" είναι φθηνότερο και εξίσου νόστιμο)
Αλάτι, πιπέρι, ήπιο ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι
προετοιμασία:
Κόψτε τα κρεμμύδια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τις πιπεριές, το αγγούρι (με το κέλυφος, αν θέλετε), τις ντομάτες και τη φέτα περίπου και αφήστε τα κρεμμύδια να ακολουθήσουν. Στη συνέχεια, ανοίξτε τα δύο δοχεία τόνου και ρίξτε όλο το περιεχόμενο (μην αποστραγγίζετε) στο μπολ. Τώρα προσθέστε ένα ντύσιμο με αλάτι, πιπέρι, λάδι και βαλσαμικό ξύδι.
Έγινε!
Συμβουλή: Φρέσκια μπαγκέτα ή μπαγκέτες βότανο για το μαγείρεμα γεύση μεγάλη!
