αυγά λίπανσης
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Γεύσεις εξαιρετικές ως επιδόρπιο ή σε ένα σάντουιτς. Η συνταγή προέρχεται από τον πόλεμο.
συστατικά
- 1 λίτρο γάλακτος (κατά προτίμηση 3,5% ή απευθείας από τον αγρότη)
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 αυγά
- 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- κανέλα
- μια μικρή πρέζα αλατιού
προετοιμασία
- Ζεσταίνετε το γάλα, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε το στο γάλα και αφήστε το να βράσει ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, η μάζα παίρνει μια ομοιάζουσα με πουτίγκα συνοχή.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με κανέλα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Μετά την ψύξη, τίποτα δεν εμποδίζει την κατανάλωση!
