Μουφίνα σοκολάτας με υγρό πυρήνα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Εάν προτιμάτε τα μούρα σοκολάτας με υγρό πυρήνα, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Είναι ιδιαίτερα νόστιμο εάν τα φάτε ζεστά, επειδή ο πυρήνας είναι ακόμα υγρός.
Έτσι ώστε οι γοφοί μου να είναι πραγματικά χαρούμενοι, ξεσκονώσαμε το ζεστό muffin με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίριζα ένα κουτάλι παγωτού βανίλιας και μερικές φρέσκες φράουλες, βρήκαμε επίσης χώρο στο πιάτο ...
Στη συνταγή (χρησιμοποίησα ένα ταψάκι και έπειτα είχαν 12 muffins)
συστατικά
- 120 γραμμάρια βουτύρου
- 120 γραμμάρια σοκολάτας (πήρα πλήρη σοκολάτα γάλακτος)
- 4 αυγά
- 154 g ζάχαρης
- 68 γραμμάρια αλεύρου
- 23 γραμμάρια σκόνης κακάο (το ένα για το ψήσιμο)
προετοιμασία
- Το βούτυρο και η σοκολάτα υγροποιούνται πάνω από υδρατμούς. Στη συνέχεια ανακατεύουμε (μετά την αφαίρεση του μπολ από την κατσαρόλα) τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Τέλος, προσθέστε αλεύρι και σκόνη κακάου.
- Στη συνέχεια, δίνετε το σύνολο είτε στο λαδωμένο ταψί ή σε αυτά τα φλιτζάνια χάρτινο muffin και ψήνετε τα muffins σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 210 ° C ζεστό αέρα για περίπου 7 έως 10 λεπτά.
Απολαύστε το γεύμα σας!
