Μπανάνα Quark πίτα χωρίς το ψήσιμο
συστατικά
- 2-3 ώριμες μπανάνες, μερικές συμπαγείς μπανάνες
- 1/2 κιλό τυρί cottage
- 150 γραμμάρια ζάχαρης
- 4 κρόκους αυγού
- λίγο ζάχαρη βανίλιας
- 1 / 4l γάλα
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 1/4 λίτρων κρέμα γάλακτος
- Μπισκότα (μπισκότο κουταλιού)
προετοιμασία
Συντρίψτε τις ώριμες μπανάνες καλά u. ανακατεύετε με περίπου 1/8 λίτρο γάλακτος. Συντομεύστε τα μπισκότα στο γάλα μπανάνας (όπως με το τιραμισού) και βάλτε μαζί τους ένα σκεύος κέικ.
Για την κρέμα, τοποθετήστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και διαλύστε στο υπόλοιπο γάλα. Quark, ζάχαρη, κρόκο αυγού και πολλά άλλα Ανακατεύουμε τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέτουμε το γάλα ζελατίνης και τελικά διπλώνουμε στην κτυπημένη κρέμα.
Κόψτε τις υπόλοιπες μπανάνες.
Στρώστε από το στρώμα τα μουσκεμένα biscotti, τις μπανάνες σε φέτες και την κρέμα γάλακτος μέσα στο καλούπι. Φινίρετε με κρέμα.
Κρατήστε δροσερό όλη τη νύχτα.
