Ψητές πατάτες λεμονιού
Εδώ είναι ένα νόστιμο πιάτο που φέρνει το καλοκαίρι λίγο πιο κοντά.
Για 2 άτομα:
- 4 μεσαίες πατάτες
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι
- 2 στελέχη από δεντρολίβανο
- βούτυρο
- Αλάτι, πιπέρι
προετοιμασία
Ξεφλουδίστε τις πατάτες (άψητα) και κόψτε τους σε φέτες, τοποθετήστε τους σε ένα δίσκο ψησίματος / ταψί. Περάστε ομοιόμορφα το αλάτι και το πιπέρι. Κόψτε το Knobi σε μικρούς κύβους ή σε λεπτές φέτες και κατανέμετε ομοιόμορφα στις πατάτες.
Πιάστε μισό λεμόνι και κόψτε το άλλο μισό. Διαδώστε το χυμό λεμονιού πάνω από τις πατάτες και επίσης διανείμετε τις φέτες πάνω / δίπλα στις φέτες πατάτας. Τώρα προσθέστε τα 2 κλαδάκια του δεντρολίβανου και τοποθετήστε νιφάδες βουτύρου (ανάλογα με το γούστο σας) πάνω και δίπλα από τις πατάτες (αυτό θα τα κάνει ωραία και τραγανά)
Μαγειρέψτε σε 180 μοίρες για 20-30 λεπτά (όταν χρυσαφί και μαλακό είναι καλό).
Κάθε φορά που κάτι "γυρίζει" είναι από όλες τις πλευρές ωραίο και τραγανό.
