Πολλές πατάτες που έχουν υποστεί επεξεργασία μετά τη συγκομιδή: προσέξτε όταν ψωνίζετε
Μας αρέσει να τρώμε πατάτες με το κέλυφος, π.χ. όπως ψημένες πατάτες. Για πολλά χρόνια, πολλές πατάτες έχουν υποστεί επεξεργασία μετά τη συγκομιδή. Οι παράγοντες ονομάζονται χλωροπροφαμ, ιμαζαλίλη ή θειαβενδαζόλη. Η διαδικασία είναι νόμιμη. Αλλά ποιος θέλει να φάει κάτι τέτοιο;
Το σημείωμα "επεξεργασμένο μετά τη συγκομιδή" πρέπει να παραμένει με συσκευασμένες πατάτες. Το κάνει, αλλά πολύ μικρό, ελάχιστα ευανάγνωστο. Επίσης, με ανοικτές πωλούμενες πατάτες πρέπει να αναφέρετε μια υπόδειξη για τις προαναφερθείσες ουσίες, αλλά δεν το έχω δει ποτέ ενώ ψωνίζω. Οι ερωτήσεις σχετικά με τα συντηρητικά απαντώνται σχεδόν πάντα με τον ακόλουθο τρόπο: Δεν νομίζω ότι υπάρχει κάτι πάνω σε αυτό!
Ακόμη και με τις πατάτες που αγόρασα συσκευάστηκε από έναν αγρότη από την περιοχή μας, συμπεριλήφθηκε μια σημείωση: Μετά τη συγκομιδή. Σας παρακαλώ, αυτό το σημείωμα ήταν στο διαδίκτυο, δεν είναι ορατό από το εξωτερικό.
Η Bioware πάντα έλειπε την υπόδειξη. Οι βιοκαλλιεργητές μπορούν επίσης να θεραπεύσουν μετά τη συγκομιδή, αλλά μόνο με ουσίες που είναι π.χ. Συμπεριλαμβάνεται και η μεντόλη. (δεν είναι πραγματικά ορεκτικό ούτε!) Το καλύτερο πράγμα θα ήταν να καλλιεργήσουν τις δικές σας πατάτες, ή να αγοράσετε απευθείας από τους αγρότες στο αγρόκτημα. Η βιολογική είναι επίσης εντάξει. Νομίζω ότι αν μπορώ να κάνω χωρίς συντηρητικά, τότε και εγώ το κάνω. Έτσι προσέξτε όταν ψωνίζετε!
