Ψήνουμε τα κέικ στη σειρά - μόλις ζύμη - ψήνουμε τρεις φορές
Αν σας αρέσουν τα φρέσκα κέικ, αλλά δεν σας αρέσει να ξεπλύνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συμβουλές.
Προετοιμάστε ένα απλό κτύπημα σε ένα πολύ μεγάλο μπολ - αλλά τρεις φορές περισσότερο.
Γεμίστε το 1/3 της ζύμης σε μια ελατηριωτή κρέμα, και στη συνέχεια επεξεργαστείτε με μια χούφτα σταφίδας. Ρίξτε σταφίδες σε αλεύρι προτού φτάσουν στη ζύμη, και στη συνέχεια μην βυθιστείτε στο κατώτατο σημείο.
Ψήστε το 1/3 της ζύμης αμέσως, για παράδειγμα, απλώνετε σε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίζετε με λεμονιού. Κόψτε σε κομμάτια και παγώστε. Ή φροντίστε με το θρυμματισμό και πασπαλίζετε με μαρμελάδα κεράσι.
Ανακατέψτε το 1/3 με νιφάδες σοκολάτας και βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ημέρες, φυσικά, καλά σφραγισμένο σε ένα πλαστικό μπολ. Μόνο τότε ψήστε.
Έτσι έχετε μόνο μια φορά το μεγάλο έργο, αλλά μπορείτε πάντα να απολαύσετε φρέσκα κέικ.
