Γλυκό ποπκόρν με έλαιο καρύδας
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Αυτή είναι η αγαπημένη μας συνταγή για ποπ κορν - γεύση όπως στις ταινίες - με λάδι καρύδας (γλυκό) που ετοιμάζεται χωρίς μηχανή.
Δεδομένου ότι δεν μας αρέσει το ποπ-κορν συσκευασμένο σε τσάντες και δεν έχει καλή γεύση, κάνουμε πάντα τον εαυτό μας, χωρίς μια μηχανή ποπ κορν.
Επιπλέον, αγοράζω το καλαμπόκι popcorn (Edeka, Rewe τον έχει επίσης) και ακόμα το λάδι καρύδας ή λίπος καρύδας. Το καλαμπόκι διαρκεί για πάντα και είναι αρκετό για πολλές νόστιμες βραδιές TV, το καρύκευμα είναι πολύ παραγωγικό.
προετοιμασία
- Χρησιμοποιούμε μια μεγάλη κατσαρόλα (με καπάκι φυσικά) και θερμαίνουμε περίπου 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας σε αυτό (με λάδι καρύδας 3 κουταλιές της σούπας).
- Στη συνέχεια προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, το όλο θέμα αναδεύεται μαζί για λίγα δευτερόλεπτα στο δοχείο, τώρα έρχονται περίπου 60 γραμμάρια καλαμποκιού και η σόμπα είναι απενεργοποιημένη. Η θερμότητα μέσα στο δοχείο κάνει τα υπόλοιπα, αρχίζει ήδη να γεμίζει.
- Κάθε λίγο καιρό θα πρέπει να κουνήσετε το δοχείο λίγο, έτσι ώστε όλοι οι πυρήνες καλαμποκιού να μπορέσουν να ανοίξουν.
- Βάλτε το ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ, αφήστε το να κρυώσει λίγο και ανακινήστε το μέχρι να μη κολλήσει τίποτα.
Καλή τύχη.
