Πίτα μήλου με ζύμη ζύμης
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
συστατικά
- 1 μεγάλο ποτήρι μήλου περίπου 720 ml
- 400 g αλεύρι
- 70 g ζάχαρης
- 70 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι
- 125 ml γάλακτος
- 1 αυγό
- 21 g φρέσκιας ζύμης, που θέλει μπορεί επίσης να πάρει ξηρή μαγιά
- Κανέλα, πασπαλίζουμε για το ψημένο κέικ
- Κόκκινο λάδι για να γεμίσει το φύλλο
- Ψεκάστε το σιμιγδάλι στο πιάτο
προετοιμασία
- Κάνετε το γάλα χλιαρό.
- Τρίψτε σε μαγιά και ανακατέψτε.
- Μαλαρώστε λίγο το βούτυρο.
- Ζυμώστε όλα τα συστατικά με το Knethacken.
- Αφήστε τη ζύμη να ανέβει μέχρι να διπλασιαστεί, 30-45 λεπτά.
- Βουρτσίστε το καλούπι κέικ με λάδι καρύδας και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι.
- Ρίξτε τη ζύμη μέσα στο καλούπι και απλώστε το μήλο στην κορυφή.
- Ψήνουμε στους 160 ° C για 25 λεπτά. Ψήσαμε σε ένα ταψί με 32 ελατήρια.
- Πασπαλίστε με κανέλα μετά το ψήσιμο.
Σας εύχομαι καλή όρεξη.
