μήλο cookies
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Μπισκότο μήλου (ένα φύλλο): Η ζύμη ξετυλίγεται σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος και στη συνέχεια κόβεται σε λωρίδες με τον τροχό του κέικ ή το μαχαίρι. Ο τροχός του κέικ είναι πολύ καλός και γρήγορος.
συστατικά
Για τη ζύμη:
- 280 γραμμάρια μαλακού βουτύρου
- 280 g αλεύρι
- 1 κρόκο αυγού
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό μήλου
προετοιμασία
- Ζυμώστε καλά όλα τα συστατικά και αφήστε το να ξεκουραστεί εν μία νυκτί.
- Στη συνέχεια, πιέστε τη ζύμη στο επάνω φύλλο ψησίματος ευρύ πρώτα με αλευρώδη χέρια και έπειτα ξετυλίγεται. Σκόνη τη ζύμη με λίγο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει.
- Τώρα κόψτε με τις ταινίες του κέικ ή κάτι παρόμοιο, που λειτουργεί πολύ.
- Η συνταγή λέει ότι πρώτα ξεδιπλώνετε τη ζύμη και στη συνέχεια βάζετε τα "μπισκότα" herausädelten στο φύλλο ψησίματος, με το είδος μου αλλά κερδίζετε πολύ χρόνο και εξοικονομείτε ηλεκτρισμό. Έτσι ψήνετε όλα τα μπισκότα σε ένα πιάτο.
- Βάλτε το φύλλο ψησίματος στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε τα μπισκότα στους 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. (Χρυσό Κίτρινο)
- Μετά το ψήσιμο, τα δροσισμένα μπισκότα επικαλύπτονται με ζάχαρη σε σκόνη και ζάχαρη βανίλιας (μικτή).
- Γυρίστε όλα τα cookies πολύ προσεκτικά και τα γεμίστε.
- Προσέξτε, τα μπισκότα είναι εύθραυστα επειδή είναι τόσο τρυφερά. Τρώτε τώρα.
Χωρίς ανάπαυση, αυτά τα cookies χρειάζονται περίπου 15 - 20 λεπτά.
Ο αριθμός των κομματιών εξαρτάται από το μέγεθος των ταινιών.
