ψωμί 10 λεπτά
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Πώς να βάζετε ένα εύγευστο ψωμί στο φούρνο σε 10 λεπτά:
συστατικά
- 500 γραμμάρια αλεύρι σπέρματος / αλεύρι ολικής αλέσεως
- 500 ml χλιαρού νερού
- 1 pck ξηρής ζύμης
- 150 - 200 γρ. Μείγμα ηλίανθου, σπόρων κολοκύθας, σησαμιού, λιναρόσπορου, φαγόπυρου, σπόρων κάνναβης (όπως σας αρέσει)
- 2 κουταλιές σούπας ξύδι φρούτων ή ψωμί
- 2 κουταλάκια αλάτι
προετοιμασία
- Απαιτεί ένα μεσαίο μπολ. Σε αυτό, η ζύμη αρχικά αναδεύεται με το νερό.
- Στη συνέχεια, όλα τα άλλα συστατικά και ζυμώνουν καλά.
- Χρησιμοποιώ τα χέρια μου, έτσι λειτουργεί ταχύτερα. Τέλος.
- Η ζύμη, η οποία είναι αρκετά υγρή, έρχεται τώρα σε σχήμα κιβωτίου και ξεκινάει από το φούρνο, το οποίο ΔΕΝ προθερμαίνεται.
60 λεπτά στους 200 ° C
50 λεπτά σε θερμοκρασία 190 ° C
Προτεινόμενη
Οι ψωμί γεύσεις (μαζί μου είναι η ποικιλία ολικής αλέσεως)
- Αν και είναι ζεστό, θα πρέπει να κρυώσει για 1-2 ώρες μετά το ψήσιμο, έτσι ώστε να μην σπάσει όταν κόβεται,
- μόνο με βούτυρο και / ή. Αλάτι, με σαλάτα καρότο,
- με τυριά κάθε είδους, ωμές τροφές κάθε είδους,
- με σάλτσα φυστικοβούτυρου,
- με μέλι.
Διασκεδάστε να ψήνετε και να απολαμβάνετε και να σχολιάζετε!
