Κολοκυθάκια με τυρί
Τα κολοκυθάκια τεμαχίζονται, μετατρέπονται σε αλεύρι (ή ακόμα καλύτερα σε φλοιό ψύλλιος) και τηγανίζονται σε λάδι. Εάν η μία πλευρά είναι τηγανητή, γυρίστε την. Βάλτε λίγο τριμμένο τυρί σε κάθε κομμάτι (Gouda, για παράδειγμα). Καλύψτε το.
Όταν το τυρί έχει λιώσει, η κάτω πλευρά του κολοκυθάκια έχει επίσης χρωματίσει.
Ωριμασμένο; Στην πραγματικότητα, το αλάτι στο τυρί, αν όχι, καλά, τότε απλά δώστε λίγο αλάτι και πιπέρι στο αλεύρι, που σας κάνει να γυρίσετε.
Αυτό είναι πολύ γρήγορο και έχει υπέροχη γεύση!
Για ποιο λόγο; Ως επιτραπέζιο πιάτο σε ψητό κρέας z. Αλλά και στα σπαγγέτι (με κρέμα ντομάτας, αν θέλετε).
