Tinto de Verano - Αναψυκτικά στα ισπανικά
Το Tinto de Verano μπορεί να μεταφραστεί ως "κόκκινο καλοκαίρι" ή "κόκκινο κρασί το καλοκαίρι". Δεν πρέπει να συγχέεται με το γνωστό sangria. Το Tinto de Verano έγινε γνωστό μόνο στα τέλη του 20ου αιώνα και εφευρέθηκε στη νότια Ισπανία, όπου είναι το πιο καυτό.
Το δοκίμασα για διακοπές στην παραλία στο Κάντιθ ... πρέπει να ήταν στα μέσα της δεκαετίας του '90. Ήμουν περίεργος γιατί όλοι οι άνθρωποι στο εστιατόριο είχαν ένα τόσο κόκκινο ποτό και κατόπιν το διέταξαν.
Στην Κόρδοβα ονομάζεται επίσης "Βάργκας". Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ήταν γνωστός για πρώτη φορά σε ένα μπαρ στην περιοχή Brillante. Το όνομα του ιδιοκτήτη είναι Vargas και έτσι οι πελάτες απλά διέταξαν ένα "Vargas" εάν ήθελαν ένα Tinto de Verano.
Και έτσι είναι εύκολο:
Υπάρχουν πολλά κύβοι πάγου σε ένα ψηλό ποτήρι, έρχονται σε ίσα μέρη κόκκινο κρασί (ένα κανονικό επιτραπέζιο κρασί είναι αρκετό) και Gaseosa, δηλαδή ισπανική καθαρή λεμονάδα. Παρόμοια με το Sprite, αλλά όχι τόσο χαριτωμένο.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τεντώσετε τη λεμονάδα με μεταλλικό νερό. Στη συνέχεια, μια φέτα λεμόνι ... κάνει!
Στην Ισπανία μπορείτε να αγοράσετε το "Tinto de Verano" ήδη αναμεμειγμένο.
Αν ψάχνετε για μια μη αλκοολούχα παραλλαγή, πρέπει μόνο να αντικαταστήσετε το κρασί με χυμό σταφυλιών.
