κολοκυθάκια κατσαρόλα
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Πριν έρθει το καλοκαίρι και μας "πλημμυρίσει" με κολοκυθάκια, μια νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Ιδιαίτερα κατάλληλο, για μια ακόμη φορά παραβλέφθηκε ο θάμνος, και έχει γίνει ο "γιγαντιαίος σύλλογος":
συστατικά
- κολοκύθι
- 2 ξινή κρέμα
- 2 αυγά
- 200 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν ή σαλάμι σε κύβους
- 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί
- Fondor OR Vegeta Ή παρόμοιο μπαχαρικό
προετοιμασία
- Πλύνετε, αποφλοιώστε και πυρήνα το κολοκυθάκι. Κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Βάλτε σε λαδωμένο πιάτο.
- Schmand με τα αυγά και το fondor kleppern. Διανείμετε το ζαμπόν ή το σαλάμι πάνω από το κολοκυθάκι, το επάνω με αυγό και ξινή κρέμα και καλύψτε με τριμμένο τυρί.
- Τέλος, ψωμιά και βούτυρο πάνω από αυτό.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς με κυκλοφορούν αέρα για περίπου 30 λεπτά.
- Σερβίρετε με βραστές πατάτες ή απλή μπαγκέτα.
