Wackelpuddingeier - Η έκπληξη του Πάσχα

Εδώ είναι ένα πρωτότυπο, αλλά και λίγο δύσκολο άκρη για το Πάσχα - Wackelpuddingeier!

Αυτά μπορούν να σερβιριστούν είτε σαν ένα "gag" με κέλυφος για το brunch του Πάσχα είτε χωρίς κέλυφος ως επιδόρπιο με κρέμα ή κάτι παρόμοιο.

Και έτσι λειτουργεί:

Φυσήξτε τα αυγά ως συνήθως (αν θέλετε να εξυπηρετήσετε το πιάτο Wackelpuddingeier με το κέλυφος, θα πρέπει να κάνετε την προσπάθεια εδώ απλά piksen μια τρύπα κάτω και κουνήστε έξω το περιεχόμενο, έτσι ώστε το αυγό ακόμα "θεραπεύει" φαίνεται κατά την εξυπηρέτηση, με λίγη υπομονή και ένστικτο αλλά και πολύ καλά!) και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό (έτσι ώστε να μην κολλήσει ο Ειρήνη).
Ρυθμίστε τα αυγά στην άκρη για να στεγνώσουν.
Με τον καιρό να προετοιμάσει το ζελέ, παίρνω πάντα τη γνωστή σκόνη πουτίγκας του Dr. med. O ***** και επίσης διαφορετικές ποικιλίες, έτσι έχω διαφορετικά χρώματα.

Είτε φτιάχνετε ένα χωνί από χαρτί και γεμίζετε το πουτίγκα είτε βυθίζετε το αυγό στο υγρό ζελλό με λαβίδες. Το αυγό πρέπει να γεμιστεί μέχρι την κορυφή.
Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα αυγά με την τρύπα στην κορυφή ενός σκάφους με αυγό και αφήστε τα να κρυώσουν στο ψυγείο. Και τελειώθηκαν οι Wackelpuddingeier!

Αποτελούν πραγματική έκπληξη το Πασχαλινό πρωινό / brunch. Και κάνετε ένα πραγματικό γέλιο. Η προσπάθεια αξίζει τον κόπο!