Κρύο κέλυφος ντομάτας - καλοκαιρινή ανανέωση
Ένα εύκολο αλλά πολύ δημοφιλές καλοκαιρινό αναψυκτικό - ένα κρύο μπολ ντομάτας!
Κατά τη διάρκεια του καυτού καλοκαιριού υπάρχουν πάντα στο δοχείο ψύξης κίτρινα ή κόκκινα ντομάτα San Marzano.
Όταν είναι πολύ ζεστό και δεν αισθάνεστε να έχετε ζεστό φαγητό, πάρτε ένα δοχείο από παγωμένες ντομάτες, τοποθετήστε τις σε μια σούπα ή σε ένα μεγάλο ποτήρι. Πετάξτε με θαλασσινό αλάτι, λίγο πιπέρι και μερικά φύλλα βασιλικού.
Ένα ελαφρώς δροσιστικό λίγο γεύμα είναι έτοιμο. Ακούγεται απλό, είναι απλό και υπέροχο γούστο!
