Spaghettigratin
Συχνά μαγειρεύω χορτοφάγους, έχει γεύσεις καλές και υγιείς. Αλλά δεν επιτρέπεται να μαγειρεύω χωρίς κρέας, αλλιώς η αρσενική φατρία - όλοι οι αντι-χορτοφάγοι που στραγγαλίζουν στη χορτοφαγία με μια περιφρονητική έκφραση (γιατί αντιμετωπίζονται τόσο άσχημα) βγαίνουν από το τραπέζι και πάλι, σκυλιά και σκυλιά Οι γάτες που τρώνε φαγητό - τουλάχιστον παίρνουν το κρέας. Ως εκ τούτου, αυτή η συνταγή είναι ένα αγαπημένο φαγητό, παρά πολλά λαχανικά. Η ανακούφιση των αντρών μου, που τελικά τρώνε και πάλι το κρέας, είναι σαφώς ορατή. Σαν διαφορετικά θα έπρεπε να ζουν με νερό και ψωμί! Η συνταγή είναι αρκετά καλή για 5 άτομα.
Τοποθετήστε πρώτα μια κατσαρόλα με νερό για να μαγειρέψετε 250 γραμμάρια σπαγγέτι (φυσικά με άλλα ζυμαρικά). Ρίξτε 1 κίτρινη πιπεριά. Ξεφλουδίστε και ζάρια 300 γραμμάρια καρότα. 250 g TK-Zuckerschoten (φυσικά μπορείτε επίσης να πάρετε φρέσκο) με τα κύβους καρότου και πιπέρι σε Margarine sauté, βγάλτε από το τηγάνι. Φέτα φιλέτα στήθους κοτόπουλου 500 γρ. Και σοτάρετε σε μερίδες, τηγανίζετε για ένα μικρό χρονικό διάστημα μια δέσμη κρεμμυδιών. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα. (Φαίνεται αρκετά διακοσμητικό όταν γυρίζετε τα σπαγγέτι σε μικρές φωλιές με ένα πιρούνι - αλλά δεν χρειάζεται.) Για τη χύτευση 3 αυγά με 100 ml ζωμό λαχανικών, 150 ml γάλα ή κρέμα γάλακτος, μοσχοκάρυδο, μαϊντανό, άνηθο, μαντζουράνα και σχοινόπρασο ανακατεύουμε με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και ρίχνουμε πάνω από το γκρέιντ. Πασπαλίζουμε με τυρί, πασπαλίζουμε με ψίχουλα ψωμιού και, αν χρειαστεί, καλύπτεται με νιφάδες βουτύρου. Ψήνουμε σε θερμοκρασία μέσης στο φούρνο για 35 λεπτά. Αυτό γεύεται πολύ καλά μια ντομάτα ή μαρούλι.
