Κάνετε τον εαυτό σου το γάλα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Εμπνευσμένο από αυτό το άρθρο θέλω να γράψω πώς να φτιάξω τη δική μου βρώμη:
συστατικά
- κύπελλο μέτρησης
- περίπου 50 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
- περίπου 250 ml βραστό νερό
- Μπλέντερ με μπλέντερ
- Γυάλινη φιάλη κατάλληλης χωρητικότητας
Η προετοιμασία με βάση τον κατάλογο των συστατικών είναι αρκετά αυτονόητη:
- Φέρτε νερό (σε βραστήρα, για παράδειγμα) σε βρασμό.
- πλιγούρι βρώμης στο φιαλίδιο μέτρησης έως το σημείο των 50 ml. Προσθέτουμε το βραστό νερό στο σήμα των 300 ml.
- Αφήστε για τουλάχιστον μία ώρα. Συνήθως το κάνω αυτό το πρωί και το αφήνω μέχρι το βράδυ. Τότε πούρε με το μπλέντερ.
- Θεωρητικά, το μέρος θα έρθει, όπου η "σούπα" είναι τεντωμένη. Αλλά το ωραίο βούτυρο δεν με ενοχλεί στο ελάχιστο, οπότε θα το αφήσω να φύγει.
- Σε ένα καθαρό γυάλινη φιάλη γεμίστε - αυτά των σάλτσες σχάρας έχουν ακριβώς το σωστό μέγεθος. Για τις ανάγκες μου, είναι περίπου μια εβδομάδα - δεν πρέπει να επενδύεται πολύ περισσότερο από το απόθεμα, αλλά στο ψυγείο που διαρκεί τόσο πολύ. Κάνοντας και πάλι νέα πλιγούρια βρώμης είναι μια λύση. Το μακρύτερο είναι ακόμα ξεπλένεται πίσω :)
Με αμύγδαλα ή κάσιους αυτό είναι βασικά εξίσου εύκολο. Είμαι μακριά, όμως, επειδή το συμπιεσμένο "κέικ" πολύ καλό για μπισκότα ή παρόμοια. μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία.
Χρησιμοποιώ το πικάντικο βρώμης, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης.
